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﹎°ಟ"高廬"是高雄很有名的法式餐廳
要來吃的話 平時就要先預約
不然到時候可能會撲了個空
平時晚餐大約6 700 上千的也有
不過 最近推出商業午餐 300多
還滿划算的 有開胃菜 麵包 湯 沙拉 主菜 甜品 飲料
↓ ×╳ 裝潢設計╳×
室內裝潢還滿典雅舒適的
有一點宮廷風 帶點華麗
有很多別具巧思的地方
暈紅和暈黃的燈光
感覺很有氣氛
餐廳有兩層
感覺很像皇宮
一進門就被這個畫面給吸引住了
把各種種類 顏色的酒
要來吃的話 平時就要先預約
不然到時候可能會撲了個空
平時晚餐大約6 700 上千的也有
不過 最近推出商業午餐 300多
還滿划算的 有開胃菜 麵包 湯 沙拉 主菜 甜品 飲料
↓ ×╳ 裝潢設計╳×
室內裝潢還滿典雅舒適的
有一點宮廷風 帶點華麗
有很多別具巧思的地方
暈紅和暈黃的燈光
感覺很有氣氛
餐廳有兩層
感覺很像皇宮
一進門就被這個畫面給吸引住了
把各種種類 顏色的酒
互相搭配成擺飾品
很漂亮 獨具匠心
↓ ×╳開胃菜--蒲燒鰻壽司╳×
鰻魚很入味
搭配上蘆筍 感覺滿清爽的
下面的飯搭配的不是醋飯
吃起來反而像是燉飯 很濃稠
很特別的搭配
我喜歡
↓ ×╳ 青醬&奶油╳×
吃麵包時塗在麵包上 左邊那個看起來黑黑的是青醬
吃起來超香的 很濃郁
麵包烤的蠻軟的
還不錯吃
↓ ×╳ 自製義式橄欖油青醬麵包╳×
↓ ×╳湯╳×
裡面有鴨兒芹 魚
喝起來滿清爽的 雖然我不喜歡芹菜
不過他的味道並不會很重
還可以接受
↓ ×╳ 和風海鮮沙拉╳×
蠻大的一盤沙拉
食材很豐富
有蔬菜 蕃茄 蝦子 小卷 還有一種吃起來很像餅乾的東西
配色上搭配的很美
番茄的紅 玉米的黃
吃起來也很清爽
↓ ×╳ 烤錦菇 牛肩排╳×
七分熟的牛排
軟嫩適中
牛排吃起來很juicy
搭配上菇類和醬汁
很好吃
覺得比新統一好吃
擺盤也很漂亮
↓ ×╳ 日式照燒醬炸豬排╳×
↓ ×╳ 北海道鮮干貝佐海葡萄冷麵╳×
我覺得很用心的是
因為是冷麵
所以搭配用像水波紋般的盤子
看了就讓人感覺透沁涼
另人耳目一新
海葡萄是一種海藻類 堪稱"植物界的魚子醬"
干貝只有半熟 很新鮮
麵吃起來也很Q
很適合夏日來享受
↓ ×╳ 炸天婦羅大明蝦佐甜椒油醋╳×
很大一盤
明蝦還滿大隻的
很大方地給了3 4隻
另外還有炸香菇 蘆筍 甜椒 地瓜..
醬汁吃起來有點甜甜的
還不錯
↓ ×╳ 蕃茄起司冰淇淋╳×
旁邊附的"蕃茄起司冰淇淋"
很特別的組合
吃起來很妙
↓ ×╳亞奇雞排鮮菇佐時蔬╳×
雞排煎的很嫩
醬汁吃起來有點像磨菇醬
很好吃
↓ ×╳ 甜點--桑葚幕斯&芒果鮮奶酪╳×
有芒果鮮奶酪
桑葚慕斯
旁邊有芒果 奇異果
桑葚慕斯上的是櫻桃
奶酪上有芒果醬和芒果 點綴上一點葡萄柚和餅乾
奶酪吃起來也很香醇
酸酸甜甜的好滋味
慕斯吃起來也很好吃
很漂亮 獨具匠心
↓ ×╳開胃菜--蒲燒鰻壽司╳×
鰻魚很入味
搭配上蘆筍 感覺滿清爽的
下面的飯搭配的不是醋飯
吃起來反而像是燉飯 很濃稠
很特別的搭配
我喜歡
↓ ×╳ 青醬&奶油╳×
吃麵包時塗在麵包上 左邊那個看起來黑黑的是青醬
吃起來超香的 很濃郁
麵包烤的蠻軟的
還不錯吃
↓ ×╳ 自製義式橄欖油青醬麵包╳×
↓ ×╳湯╳×
裡面有鴨兒芹 魚
喝起來滿清爽的 雖然我不喜歡芹菜
不過他的味道並不會很重
還可以接受
↓ ×╳ 和風海鮮沙拉╳×
蠻大的一盤沙拉
食材很豐富
有蔬菜 蕃茄 蝦子 小卷 還有一種吃起來很像餅乾的東西
配色上搭配的很美
番茄的紅 玉米的黃
吃起來也很清爽
↓ ×╳ 烤錦菇 牛肩排╳×
七分熟的牛排
軟嫩適中
牛排吃起來很juicy
搭配上菇類和醬汁
很好吃
覺得比新統一好吃
擺盤也很漂亮
↓ ×╳ 日式照燒醬炸豬排╳×
↓ ×╳ 北海道鮮干貝佐海葡萄冷麵╳×
我覺得很用心的是
因為是冷麵
所以搭配用像水波紋般的盤子
看了就讓人感覺透沁涼
另人耳目一新
海葡萄是一種海藻類 堪稱"植物界的魚子醬"
干貝只有半熟 很新鮮
麵吃起來也很Q
很適合夏日來享受
↓ ×╳ 炸天婦羅大明蝦佐甜椒油醋╳×
很大一盤
明蝦還滿大隻的
很大方地給了3 4隻
另外還有炸香菇 蘆筍 甜椒 地瓜..
醬汁吃起來有點甜甜的
還不錯
↓ ×╳ 蕃茄起司冰淇淋╳×
旁邊附的"蕃茄起司冰淇淋"
很特別的組合
吃起來很妙
↓ ×╳亞奇雞排鮮菇佐時蔬╳×
雞排煎的很嫩
醬汁吃起來有點像磨菇醬
很好吃
↓ ×╳ 甜點--桑葚幕斯&芒果鮮奶酪╳×
有芒果鮮奶酪
桑葚慕斯
旁邊有芒果 奇異果
桑葚慕斯上的是櫻桃
奶酪上有芒果醬和芒果 點綴上一點葡萄柚和餅乾
奶酪吃起來也很香醇
酸酸甜甜的好滋味
慕斯吃起來也很好吃
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