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♥◦電話 (04) 2251 3310
♥◦地址 台中市西屯區朝富路156號 (近秋紅谷)
♥◦服務 
♥◦美味度 
♥◦創意/擺盤
♥◦創意/擺盤
♥◦環境氣氛
♥◦營業時間 11:30~15:30 17:00~21:00
♥◦營業時間 11:30~15:30 17:00~21:00
♥◦日期 2015/04/11
---°ಟ這次感謝愛評網的招待 要來台中吃好料囉！
地點靠近秋紅谷 吃飽還能散散步真不錯~
健康美味的義式餐點在這！ 【橄欖綠了義式小餐館】的老闆們原本在餐飲界就有十年以上經歷，
共同創業就為了實踐對餐飲的理想，所以店裡所提供的餐點皆以呈現食物原味為訴求，
不添加多餘的味精、雞粉等，而是從高湯開始去堆疊出每一道菜的口味，
然後賦予巧思創意下創造出一道道料理。
↓ ×╳橄欖綠了╳×
店面看起來不大 感覺很像甚麼法是小餐館
很典雅浪漫 是我會想走進去的店XD
挑高設計和大面鏡子讓整個餐廳變得非常寬敞舒適
紅磚牆也給人溫馨古典的感覺
還有可愛的小兔兔
以下是這次招待的內容
| 品項 | 口味 / 內容 | 數量 |
|---|---|---|
| Pasta 義大利麵 | 西班牙辣味香腸蒜香辣椒細扁麵 | 任選1 |
| 清炒白酒蛤蠣細扁麵 | ||
| 卡波娜拉蛋奶醬寬扁麵 | ||
| 香煎海大蝦海膽奶油醬汁細扁麵 | ||
| 香煎海鮮煙花女醬汁墨魚麵 | ||
| 波隆那溫泉蛋肉醬寬扁麵 | ||
| 焗烤肉醬水管麵佐馬斯卡邦起司 | ||
| 酥炸辣味雞肉佐酒醋青醬寬扁麵 | ||
| Risotto 義大利燉飯 | 辣味雞肉芥籽奶油燉飯佐酥炸洋蔥 | |
| 西班牙辣香腸綜合野菇燉飯 | ||
| Steak | 煎鮮鮭薯泥派佐酒醋青醬 | 任選1 |
| 香料蜂蜜油封鴨腿佐紅酒醋醬汁 | ||
| 烙烤戰斧豬排佐波隆那肉醬、蒜味芥籽醬 | ||
|
義式風味拼盤
(內容含檸檬蒔蘿煙燻鮭魚、辣味野菇雞肉佐酒醋青醬、蕃茄莎莎漬莫扎瑞拉起司)
|
2份 | |
| 麵包、主廚特製每日例湯、沙拉、60元飲品 | 各2份 |
|
↓ ×╳麵包&南瓜濃湯╳×
濃湯的擺盤顏色好美
濃濃南瓜味 搭配酥脆的法國麵包沾著吃
很暖胃~
↓ ×╳維他命水果茶╳×
味道非常特別 不知該如何形容
微酸微甜 很...維他命?!
↓ ×╳香草紅葉╳×
原以為是紅茶 但味道也是相當特別
很像無糖紅茶 但卻有奶味?!
這裡的飲料都好特別喔 但不太討喜><
↓ ×╳義式風味拼盤╳×
上圖左到右依序是檸檬蒔蘿煙燻鮭魚 辣味野菇雞肉佐酒醋青醬 番茄莎莎醬莫札瑞拉起司
擺盤也很精緻 看起來十分可口
莎莎醬跟起司好搭~很順口開胃
雞肉鮮嫩好吃 下面是蘿勒醬和野菇
都是我的愛 整體搭配起來好香好好吃~
煙燻鮭魚不用說啦~是我的最愛
和生洋蔥真是絕配阿
↓ ×╳沙拉╳×
沙拉搭配的應該是油醋
但有些蔡吃起來好苦喔><番茄很好吃
今天的重頭戲來了~看起來超厲害的戰斧豬排~
↓ ×╳烙烤戰斧豬排佐波隆那肉醬 蒜味芥子醬╳×
擺盤很討喜 顏色很繽紛
超大支的戰斧豬排視覺效果驚人
配料也很豐富 有炸薯條 蔬菜 烤番茄和沙拉
烤蕃茄
超級好吃 好甜喔~還帶有炭烤的香氣薯條搭配蒜味芥子醬也很香
戰斧豬排
先用特製醬料醃過 撒上香料後再烙烤吃起來非常鮮嫩 很juicy
滿厚的但吃起來完全不乾柴 滿口肉汁
分量十足 不像有些烤肋排吃起來只有骨邊肉
原味吃就很厲害了~
搭配酸酸甜甜的義大利肉醬更添風味又清爽不膩口
騎士先生一直讚不絕口說這豬排很厲害~
連骨頭都肯得乾乾淨淨很過癮阿~大推
↓ ×╳香煎海大蝦海膽奶油醬汁細扁麵╳×
這道菜的擺盤也很好看 橘黃色的醬汁和麵條
上面是海大蝦佐鮭魚卵 上面再點綴上綠色蝦夷蔥 看了令人食指大動
醬汁選用日本進口的海膽醬 加上番茄及鮮奶 還有龍蝦汁
鮮味十足 滿滿海味和奶味非常濃郁
細扁麵Q彈好吃 充分包覆醬汁非常夠味
可惜吃到後來還是會像一般奶油麵一樣會有點膩口
雖然菜名寫的是海大蝦 但是一上菜看到蝦子就很一般的大小阿
不過一吃感到驚艷 完全就是明蝦等級的口感阿肉質非常緊實Q彈
而且煎過後整個香氣海味十足阿好鮮美好好吃~
主廚也很貼心把蝦殼都剝好了
~Jane心話時間~
台中的朋友有口福囉~
又多了一間精緻美味氣氛佳的餐廳
下次到秋紅谷散步完不知道要吃甚麼的時候
就來這間 橄欖綠了 義式小餐館嘗鮮一下吧~
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橄欖綠了義式小餐館
橄欖綠了義式小餐館-官網
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