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♥◦電話 (02)2754 2388
♥◦地址 台北市大安區復興南路一段269號2樓(近捷運大安站)
♥◦服務        
♥◦美味度    
♥◦環境氣氛
♥◦營業時間：
   週一~四18:00~01:00，週五18:00~02:00，
   週六11:30~14:30，18:00~02:00，週日11:30~14:30，18:00~01:00
♥◦日期 2014/06/26
♥◦平均消費 NT.365 + 10%  / 人




 
--°ಟ今天6 SIGMA再次合體小聚
地點選在大安站附近的"饕鍋"
聽說是很多名人藝人的愛店喔
他們家最有名的是東北酸菜白肉鍋和藥膳麻辣鍋雙拼的鴛鴦鍋~~~~~

捷運大安站出口出來 往星巴克方向走大約5分鐘就到了
不過店家位於二樓 需要注意一下不然就被忽略了XD


↓ ×╳醬料區╳×      



一進門就能看到好幾大罐老闆自己醃的酸白菜~
看起來衛生又好吃  令人胃口大開



還有各式醬料~


↓ ×╳Menu╳×      



饕鍋的計價方式是一人酌收150元基本湯底費 然後火鍋料則是用單點的形式
滿適合多人來吃的~不過若是人少的話 聽說也可以只點半份

我們六人今天點的是酸菜白肉鍋和御品大汗鍋的鴛鴦鍋~



↓ ×╳酸菜白肉鍋併御品大汗鍋╳×      



上鍋囉~~
Jane覺得很特別的是通常吃麻辣鍋都只會看到紅紅濃稠的湯底
但很少看到配料這麼豐盛的
御品鍋鋪滿枸杞(超大顆)等多種中藥材 裡面還有不可或缺的鴨血和豆腐
酸菜鍋裡則是滿滿的店家自製酸白菜 白肉片和凍豆腐
只是鍋底而已就已經非常豐富

御品鍋的鴨血豆腐湯底都可以一直續加
但是酸菜鍋只能加湯和凍豆腐

↓ ×╳綜合丸類╳×      




↓ ×╳招牌三層肉╳×      



店家招牌三層肉~切成薄片 經過熟成後上桌後已是半熟
只要下鍋涮個5秒左右就可以吃囉~
油花很香 也很軟嫩
但可惜Jane覺得太薄了不夠過癮
我更愛吃原本湯底裡的白肉片配酸菜吃~更過癮

↓ ×╳綜合菇類╳×      



有金針菇 香菇 和杏鮑菇~

↓ ×╳特選沙朗牛肉?╳×      



忘了是甚麼肉了~但是肉的品質都滿不錯的

↓ ×╳五行蔬菜盤╳×      



蔬菜盤顏色豐富 而且跟一般不太一樣
有很多南瓜和木耳 果然很養生XD




看起來超級豐盛的~



↓ ×╳酸菜白肉鍋╳×      



酸白菜是用大白菜 生薑 蒜等香料 加上老滷汁 高粱酒發酵兩星期而成
湯頭又酸又回甘但不刺鼻 味道很溫順好喝~我喝了好幾碗
酸白菜和三層肉一起吃真的是絕配阿~



↓ ×╳御品大汗鍋╳×      



御品鍋以麻辣湯為基底 加入川芎 甘草 黃耆 枸杞 草果 栗子等多樣中藥材

既可溫補養身 又能吃的香辣過癮~

湯頭喝起來又麻而又辣 很過癮(但不要喝太多XD
鴨血超棒很軟嫩又入味 肉也好吃~




那時有活動只要打卡就送飲料~
有我在大陸最愛喝的飲料"加多寶"耶~
配火鍋最適合了消消火




最後還有甜點~是非常養生的黑木耳露~

↓ ×╳黑木耳露╳×      



清涼甘甜又解膩~我很喜歡

~~小結~~
饕鍋目前是Jane吃火鍋的首選阿
不論是酸菜白肉鍋還是麻辣鍋都很出色
而且能夠吃的養生又過癮 豈不是很棒~
我的愛店阿 ~推薦給大家><


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饕鍋 - 酸菜白肉鍋 & 養身麻辣鍋

饕鍋@台北市 - iPeen愛評網商家情報


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